Κυριακή 26 Νοεμβρίου 2017

Μη βάζετε τα αυγά στην ειδική θήκη του ψυγείου

http://www.stogiatro.gr/images/eggs_refrig.jpg
Οι περισσότεροι από μας βάζουμε τα αυγά στην ειδική θήκη που διαθέτουν όλα τα ψυγεία, κάνοντας, σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα μεγάλο λάθος.




Κι αυτό γιατί, σύμφωνα με τους ειδικούς στη συντήρηση τροφίμων, η συγκεκριμένη θέση είναι ό,τι πρέπει για να… χαλάνε τα αυγά πιο γρήγορα.
Συγκεκριμένα, επειδή η θήκη είναι συνήθως πολύ κοντά στο «κλείσιμο» της πόρτας του ψυγείου, κάθε φορά που το ανοίγουμε και το κλείνουμε, τα εκθέτουμε σε άμεσες αλλαγές θερμοκρασίας.

Αυτό συντελεί πολύ στο να χαλάνε γρηγορότερα, γι αυτό και οι ειδικοί συνιστούν, κατ΄αρχήν να τα αποθηκεύουμε μέσα στη συσκευασία τους και δεύτερον να τα τοποθετούμε στο πιο κρύο σημείο του ψυγείου.

stogiatro.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου