Οι Βέλγοι «αγαπούν» τη σήμανση οπωροκηπευτικών με λέιζερ

Μετά την Ολλανδία, η σήμανση φρούτων και λαχανικών με λέιζερ γίνεται ιδιαιτέρως δημοφιλής και στο Βέλγιο. 




Με τη χρήση λέιζερ, παραγωγοί ή τυποποιητές μπορούν να χαράξουν πάνω σε φρέσκα προϊόντα κείμενα ή λογότυπα της επιλογής τους. «Πρόκειται για μια διεθνής και ευρωπαϊκή τάση, που έρχεται να αντικαταστήσει τα αυτοκόλλητα, που συχνά ξεκολλούν και πέφτουν.
Το νέο μοντέλο, eMark Eco, χρησιμοποιώντας τεχνολογία λέιζερ με διοξείδιο του άνθρακα, μπορεί να χαράξει τη χοντρή φλούδα, για παράδειγμα σε πεπόνια ή αβοκάντο, αλλά και τα λεπτόφλουδα, όπως τα αγγούρια.

Τα λέιζερ δεν χρησιμοποιούν ούτε μελάνι ούτε κόλλα, ως εκ τούτου αποτελούν μια καλή βιολογική εναλλακτική λύση. Επιπλέον, το κομμάτι με λέιζερ μπορεί να καταναλωθεί χωρίς κανένα πρόβλημα.  Δεν επηρεάζει τη γεύση ή τη διάρκεια ζωής του προϊόντος», αναφέρει στην ιστοσελίδα FreshPlaza η Sofie Vandereycken, από τη βελγική εταιρεία Presa.

ypaithros.gr