Κλίμα για μείωση τιμών στο αιγοπρόβειο φτιάχνουν οι βιομηχανίες

Ανησυχία επικρατεί μεταξύ των αιγοπροβατοτρόφων για τις προθέσεις των βιομηχανιών γύρω από τις τιμές αγοράς του γάλακτος, καθώς, 




... όπως καταγγέλλουν εκπρόσωποι του κλάδου, το τελευταίο διάστημα σκοπίμως καλλιεργείται από αυτές ένα κλίμα μειώσεων.
Είναι χαρακτηριστικό ότι, όπως αναφέρουν παραγωγοί, μεγάλη επιχείρηση τυροκομικών από τη Δυτική Ελλάδα ανακοίνωσε μειώσεις τριών λεπτών στην τιμή του πρόβειου γάλακτος, από τα 90 στα 87 λεπτά το κιλό κατά μέσο όρο, ενώ ήδη το καλοκαίρι είχε προβεί και σε ακόμα μία μείωση. Οι ίδιοι λένε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις κάποιες βιομηχανίες έχουν ρίξει την τιμή ακόμα και κάτω από τα 80 λεπτά, ενώ δεν λείπουν και τα φαινόμενα πολύμηνων καθυστερήσεων στις πληρωμές.

Πτώση και στην παραγωγή
Η δύσκολη θέση στην οποία βρίσκεται η αιγοπροβατοτροφία αποτυπώνεται και στα επίσημα στοιχεία του ΕΛΓΟ-«Δήμητρα», από τα οποία προκύπτουν σημαντικές μειώσεις τόσο στην τιμή όσο και στις εισκομιζόμενες ποσότητες το 2017 σε σχέση με το 2016.
Συγκεκριμένα, η μέση τιμή για το πρόβειο γάλα «έπεσε» σε επίπεδο επικράτειας στα 93,46 λεπτά το κιλό, έναντι 95,77 λεπτών το κιλό το 2016 (ποσοστό 2,41%) και το γίδινο στα 57,18 λεπτά από τα 58,34 λεπτά (ποσοστό 2%). Την ίδια στιγμή, οι παραδόσεις αιγοπρόβειου μειώθηκαν συνολικά κατά 10% περίπου, σε απόλυτους αριθμούς από τους 748,8 χιλ. τόνους το 2016 στους 679,64 χιλ. τόνους το 2017.
Το πρόβειο εμφανίζεται μειωμένο κατά 62,11 χιλ. τόνους (στους 544,77 χιλ. τόνους) και το γίδινο κατά 7 χιλ. τόνους (στους 134,86 χιλ. τόνους). Ας σημειωθεί ότι η μείωση που καταγράφεται στις ποσότητες του ελληνικού γάλακτος, σε συνδυασμό με την αύξηση της παραγωγής φέτας στους 116.000 τόνους από 102.000 τόνους, ενισχύει τον προβληματισμό που μεταφέρουν οι εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων για αθρόες εισαγωγές γάλακτος, που κατευθύνονται στην παραγωγή φέτας.

ypaithros.gr